Foto: Endicott
PRESS RELEASE.- El padre de la cocina mexicana moderna, el chef Richard Sandoval, abrió su galardonado restaurante de carnes panlatino en Houston, Toro Toro.
Toro Toro debutó en el Four Seasons Hotel Houston en el centro de Houston este sábado.
Al respecto, el gerente general del Four Seasons Hotel Houston, Tom Segesta, dijo: “Esta es una gran oportunidad para marcar el comienzo de una nueva era de experiencias dinámicas en el centro de Houston con la incorporación de un asador global de clase mundial dirigido por el chef Richard Sandoval y nuestro equipo de diseño Meyer Davis . Después del éxito de la incorporación de Bayou & Bottle de Sandoval en 2017, ahora es igualmente apropiado dar la bienvenida a los habitantes de Houston y a los viajeros globales a Toro Toro mientras los Astros de Houston juegan en la Serie Mundial en nuestra increíble ciudad “.
“Four Seasons siempre significa excelencia y ofrece experiencias distintivas en cada ciudad. Toro Toro Houston será un destino que define la vitalidad a través de sus sabores y la rica cultura culinaria, deportiva, artística y de entretenimiento de Houston ”, agregó el chef Richard Sandoval.
Arraigado en la celebración de los sabores vibrantes y la cultura gastronómica cordial de América Central y del Sur, Toro Toro Houston y su chef de restaurante Rafael Villalpando y el gerente general Pedro Muñoz ofrecerán a los huéspedes un giro en la experiencia de la parrilla contemporánea con influencias panlatinas.
El menú contará con filetes de churrasco al estilo Rodizio, caza exótica y mariscos en concierto con platos creativos, pequeños y para compartir de empanadas, tacos especiales y ceviche elaborado en su barra de ceviche abierta. En la tradición local, todos los platos están destinados a ser compartidos al estilo familiar y combinados con opciones excepcionales de bebidas que complementan los sabores audaces de cada plato con una amplia carta de vinos que destaca los vinos de varias regiones productoras de vinos latinos y juegos únicos en cócteles latinos clásicos como el Mercado Margarita artesanal con espuma de hibisco-romero o el Negroni Norte con El Silencio Mezcal, Campari y carpano antica.
Ubicado en el tercer piso del Four Seasons Hotel Houston, Toro Toro ha sido notablemente refinado con calidez y equipado por expertos por la galardonada firma de diseño de la ciudad de Nueva York, Meyer Davis. A su llegada, el punto focal principal es la barra de piedra central expansiva con estantes flotantes de acero ennegrecido con cajas de luz de ónix retroiluminadas y una barra de luz hecha a medida por Kugler Ning que se curva junto con la forma de la barra. El comedor circundante se ha abierto por completo y decorado con pisos de roble oscuro envejecido y chimeneas revestidas de mármol con columnas de yeso personalizadas, acanaladas y terminadas a mano.
El restaurante también cuenta con un elegante espacio para eventos privados de 2700 pies cuadrados. Especialmente curada para el espacio hay una mezcla ecléctica de iluminación personalizada creada a partir de metal ennegrecido y diseños de latón bruñido personalizados, que resaltan las instalaciones de arte de artistas latinas de todo el mundo. Las vitrinas remachadas de metal negro y vidrio llenas de cactus resaltan los comedores y el bar con asientos tapizados en cuero y banquetas diseñadas a medida, manteniendo la apertura y la energía del espacio.
Toro Toro Houston del Chef Richard Sandoval es la sexta ubicación y el sexto concepto de Richard Sandoval en Texas.
