Portrait of happy male chef in uniform keeping thumbs up at camera against a colorful background. Handsome man dressed in chef hat showing approved gesture isolated
Aproximadamente 10 restaurantes y chefs de Houston han sido elegidos como semifinalistas antes de los Premios James Beard.
Entre ellos se encuentran los siguientes:
Chef destacado
Christine Ha y Tony J. Nguyen, Xin Chào, Houston, TX
Chef emergente
Victoria Elizondo, Cochinita & Co., Houston, TX
Mejor restaurante nuevo
Tatemó, Houston, TX
Hostelería destacada
Theodore Rex, Houston, TX
Mejor Programa de Vinos y Otras Bebidas
Nancy’s Hustle, Houston, TX
Mejor chef: Texas
Greg Gatlin, Gatlin’s BBQ, Houston, TX
Benchawan Jabthong Painter, Street to Kitchen, Houston, TX
Ai Le, Nam Giao, Houston, TX
Kiran Verma, Kiran’s, Houston, TX
Los nominados se anunciarán el 29 de marzo y los ganadores serán homenajeados en la ceremonia de entrega de los premios James Beard al Restaurante y al Chef el 5 de junio.
La Fundación James Beard es una organización sin fines de lucro “cuya misión es celebrar, apoyar y elevar a las personas que están detrás de la cultura gastronómica de Estados Unidos y defender un estándar de buena comida anclado en el talento, la equidad y la sostenibilidad”.
Con información de KHOU11 / Traducción: EVH…
