Black and White
El restaurant de Hernan Garcia and Sven Hossfeld, es un lugar contemporáneo de dos por uno, donde degustará comida mediterránea y europea. Asimismo, podrá disfrutar del sabor de los mariscos frescos de la zona de Heights, ocupado anteriormente por Stella Sola.
Se abrirá este mes de junio, en el 11.001 Studewood St.
Ka Reastaurant
De los mismos propietarios de Asian-fusion joint Fat Bao, trae ahora este exclusivo restaurante japonés cuya especialidad es el sushi.
Abrirá este mes de junio, en el 1901 N. Pastor Dr., Ste.1
Bramble
Es el restaurante de uno de los aprendices del chef Randy Rucker, que ofrece desde platos compartidos hasta porciones familiares, que combina clásicos sureños con técnicas modernas. Solo se abre en el horario nocturno e incluirá vinagretas y deliciosas charcuterías. Las bebidas incluyen vinos, cervezas locales, cocteles, Ponche y más. También incluirá menú del día, recomendado por la casa.
Abrirá este mes de junio, en el 2231 S. Voss Rd.
Pour Society
Los propietarios son los dos veces ganadores del del premio James Beard Bradley Ogden (de Bradley Fine Diner, Funky Chicken) con la colaboración de un talentoso chef local, centrarán su menú en cervezas locales y nacionales (de botella o barril), una amplia gama de cocteles, servidos con platos clásicos americanos para acompañar las bebidas.
Abrirá sus puertas este mes de junio, en el 947 Gessner Rd., Gateway Memorial City.
Mein
Pensado por Mike Tran (Tiger Den, Aka Sushi), que centra su concepto en sabores cantoneses y fideos housmade, con una variedad de ingredientes que incluyen el pato asado y la carne de cerdo.
Abrirá en junio, en el 9630 Clarewood Dr., Ste. A-13
The Burger Joint
Los propietarios son Matthew Pak y Shawn Bermudez (Stone’s Throw, Pistolero’s, Boondocks).
Un restaurante que combinará los sabores clásicos de las hamburguesas de tocino y champiñones, con otros sabores creativos que incluyen el queso gouda y mermelada de tocino. Además de las salchichas housmade, hot dogs, sandwiches de pollo frito y cerdo. Puedes probarlo con cualquiera de las 27 cervezas o deliciosas malteadas.
Abrirá sus puertas a finales de junio, en el 2703 Montrose Blvd.
María Fernanda González/EV Houston / Foto: Referencial
