“Sin duda la comida es cultura, encuentras en ella esa idiosincrasia nacional; la forma de cocinar, los ingredientes, tal y como ocurre con la música. La comida te permite conocer la historia del país, el carácter del pueblo. Para lograr un paladar exquisito no se necesita comprar los más caros. Se necesita tener gusto, la comida es como el arte.”.
Josimar Melo
Crítico gastronómico, presentador de Mundo Menú por Nat Geo
Y es que para tener un paladar exquisito lo que se necesita es probar muchas veces. Justo, de eso nace el famoso refrán: en la variedad está el gusto. Además, en la mesa también se comparten momentos, historias y anécdotas que hacen del comer una experiencia fundamental en la vida de las personas.
Si queremos desarrollar un fino y exquisito paladar debemos arriesgarnos a probar, comenzando con una dieta balanceada en casa, un festival de colores en el plato dicen los nutricionistas que es lo adecuado, pero además, bien combinado y bien presentado, así debería ser en cada mesa.
Aprender sobre diferentes tipos de cocina, especies, aderezos y hasta de vinos, le permiten educar su paladar. Sólo necesita interés por la buena cocina, probar de todo un poquito, todo tipo de sabores, comidas, postres, y luego elegir lo que más le gusta a uno, carnes, pescados, y cuando ya se tenga definido, salir a visitar varios restaurantes y probar y probar!
La oportunidad está abierta para aprovechar el Houston Restaurant Weeks, un evento gastronómico increíble donde podrás deleitar todos tus sentidos…probando ¡Seguro que aprenderás a halagar tu paladar!
Para tomar en cuenta: Dicen las malas lenguas que “el que come callado, repite un par de veces”.