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El New York Times publicó una lista de los 50 mejores restaurantes del país e incluyó uno de Houston y otros dos restaurantes de Texas.
El restaurante de Houston es Viola and Agnes’ Neo Soul Café y esta activo desde el 2015. Según el New York Times, el restaurante es un paisaje de ensueño de comida soul, impregnado de sabores del mar.
Otros dos restaurantes de Texas también entraron en la lista: Simply South, en Irving, y Barbs BQ, en Lockhart.
¿Cómo realizaron la lista?
Según el New York Times, sus editores y reporteros viajaron a restaurantes de todo el país para probar diversos restaurantes. El Times dijo que en su lista, 32 de los restaurantes habían abierto desde que salió la lista de 2023. También incluyeron algunos clásicos, entre ellos uno que abrió en 1976.
Con información de KHOU11 / Traducción: EVH…