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La Guía MICHELIN de Texas celebró por segundo año consecutivo su ceremonia de premiación el martes por la noche en el Wortham Theater Center de Houston, donde reconocieron a los mejores establecimientos gastronómicos del estado.
Ganadores locales de Houston 2025
Estrellas Michelin (alta cocina)
– Sin nuevos galardonados en esta categoría para Houston.
Bib Gourmand (alta calidad, buena relación calidad-precio)
– Annam
– Chopnblok
– Cantina Da Gama
– Máximo
– Papalo Taqueria
Premio al Servicio
– Elliot Wood – Credence
Ganadores estatales de Texas 2025
Estrellas Michelin (alta cocina)
– Isidoro – San Antonio (una estrella)
– Nicosi – San Antonio (una estrella)
– Mamani – Dallas (una estrella)
Bib Gourmand (alta calidad, buena relación calidad-precio)
– Barbacoa parroquial – Austin
– Mezquite – San Antonio
Premio Estrella Verde (gastronomía sostenible)
– Isidoro – San Antonio
– Nixta Taquería – Austin
Premio al Chef Joven
– Chuck Charnichart – Púas B Q – Lockhart
Premio Sommelier
– Celia Pellegrini – Este & Suerte – Austin
Premio al Mejor Cóctel
– Chas Martin – Señor Charles – Dallas
