Un restaurante de KFC en Atlanta (Georgia, EE.UU.) servirá nuggets y alitas sin hueso hechos de una imitación de carne de pollo creada por la compañía Beyond Meat.
Según explicó la cadena de comida rápida, los comentarios de los clientes sobre la prueba de Atlanta se considerarán a medida que KFC evalúe una prueba más amplia o una posible implantación nacional.
Cabe recalcar que KFC se convertirá en el primer establecimiento de comida rápida a nivel nacional en probar el pollo a base de plantas de Beyond Meat, puesto que la empresa recientemente añadió el pollo a su línea de productos a base de plantas, que incluyen alternativas para hamburguesas, carne molida y salchichas, entre otros suplentes de la carne.
Estas alternativas a la carne se han vuelto populares en los supermercados y restaurantes de todo el mundo, a medida que las personas buscan alimentos ecológicos y saludables para comer, ya que aunque estos productos tengan beneficios discutibles igualmente tienen ventajas por encima de la carne roja.