
Foto: @deliriochocolat
La fábrica de chocolate artesanal Delirio de Margarita, destacó durante los International Chocolate Awards 2024, la mayor competencia internacional centrada en el chocolate fino, los fabricantes de chocolate artesanal del grano a la barra y los chocolateros artesanales.
Delirio se llevó 5 medallas de oro y 3 de bronce. Los galardones dorados fueron en las categorías de “Mejor chocolate con leche”, “País productor”, “Comercio directo con el cacaocultor”, “Puntuación más alta” y “Maestra chocolatera” con su chocolate con leche Güelitos.
En cuanto a las preseas de bronce, estas las consiguieron por sus tabletas Choroní 70% Cacao y Barlovento 65% Cacao.
Tras su victoria, Delirio compartió una publicación en sus redes sociales agradeciendo a sus cacaocultores, clientes y su maestra chocolatera Fredmerys Plaza por “trabajar en mejora continua y mostrar de qué estamos hechos con nuestro cacao. ¡Sigamos resaltando nuestro sabor de origen! ¡Que viva Venezuela!”.
En Delirio se dedican a elaborar chocolates gourmet artesanales desde la plantación de cacao
a la barra de chocolate, teniendo como propósito resaltar el sabor de origen venezolano, dando valor al trabajo del cacao-cultor en el campo, honrando sus raíces e identidad cacaotera.