
La compañía de refrescos Pepsi, tomó una de las decisiones más importantes en la historia de la empresa, al eliminar de su bebida dietética el aspartamo para tomar en cuenta la petición de sus consumidores y de este modo evitar bajar las ventas.
Pepsi reemplazará ese componente por la sucralosa, mundialmente conocida por la marca Splenda. Según dijo a USA Today Seth Kaufman, el vicepresidente de la empresa norteamericana, la decisión no responde a una cuestión de advertencia por salud, sino al constante pedido de los consumidores de esta popular bebida cola. “Para los consumidores de Pepsi, sacar el aspartamo es la preocupación número uno”.
Actualmente, los contenedores de la bebida darán la advertencia en su etiqueta que Pepsi Diet “ahora es libre de aspartamo”.
Por su parte, la compañía asegura que la variante en el ingrediente “no cambiará su sabor para nada” a pesar de que la sucralosa es 200 veces menos dulce que el aspartamo.
Asimismo, la compañía aspira a que esta estrategia pueda tener una alta ventaja en ventas sobre su competidos más cercano, Coca Cola, quienes también han registrado una fuerte caída de ventas en el último año.
María Fernanda González/EV Houston / Foto: Referencial