La leche de almendra posee un alto porcentaje de fibra soluble e insoluble lo cual protege la pared intestinal, sobre todo a nivel del colon y regula la velocidad de absorción de azúcares y colesterol.
Por lo que la leche de almendra es uno de los mejores alimentos para perder peso, ya que no tiene lactosa y es rica en antioxidantes y minerales esenciales, tales como el potasio y el calcio.
Además, tiene un delicioso sabor a frutos secos y alto contenido de vitaminas, lo que lo hace es el sustituto ideal de la leche de vaca e incluso, posee menos calorías que la leche de soya.
Sus beneficios son amplios entre ellos podemos nombrar los que más se destacan:
- Su bajo contenido calórico la hace ideal para todas las personas que deseen perder peso.
- Consumir leche de almendras ayuda a las personas con niveles altos de colesterol y triglicéridos.
- Favorece la absorción de azúcares y grasas de los intestinos.
- La leche de almendras es fácil de digerir y es recomendable para todos los intolerables a la lactosa.
- Es recomendable para tratar las diarreas y los vómitos, ya que éstos reducen los niveles de potasio.
- La fibra de la leche de almendras protege la pared de los intestinos.
- La vitamina B2 presente en la leche de almendras ayuda a que las uñas y el pelo se fortalezcan y que la piel tenga una mejor hidratación.
- En numerosos casos, las personas que padecen de gastritis o problemas gastrointestinales cambian su dieta y agregan leche de almendras porque regula sus funciones.
Iveth Villalobos / EV Houston / mejorconsalud.com / Foto: Referencial
